بسياري از موادي كه روزانه مصرف مي كنيم حاوي كافئين هستند كافئين به طور طبيعي در گياهان مختلف يافت مي شود از جمله دانه هاي قهوه ، برگ چاي ، دانه هاي كاكائو و غيره. كافئين محركي است كه بر سيستم عصبي بدن ، قلب و عضلات تأثير مي گذارد. از ميزان كافئين مصرفي در …
منبع: سايت كردوار نيوز
بهترين قهوه كافئين بالا چه قهوه اي است؟
بهترين قهوه كافئين بالا چه قهوه اي است؟ https://kordavar.ir/بهترين-قهوه-كافئين-بالا-چه-قهوه-اي-است؟/ كردوار نيوز Sun, 13 Jun 2021 17:26:36 0000 اخبار سلامت https://kordavar.ir/بهترين-قهوه-كافئين-بالا-چه-قهوه-اي-است؟/
بسياري از موادي كه روزانه مصرف مي كنيم حاوي كافئين هستند كافئين به طور طبيعي در گياهان مختلف يافت مي شود از جمله دانه هاي قهوه ، برگ چاي ، دانه هاي كاكائو و غيره. كافئين محركي است كه بر سيستم عصبي بدن ، قلب و عضلات تأثير مي گذارد. از ميزان كافئين مصرفي در …
منبع: سايت كردوار نيوز
بهترين قهوه كافئين بالا چه قهوه اي است؟
بسياري از موادي كه روزانه مصرف مي كنيم حاوي كافئين هستند كافئين به طور طبيعي در گياهان مختلف يافت مي شود از جمله دانه هاي قهوه ، برگ چاي ، دانه هاي كاكائو و غيره. كافئين محركي است كه بر سيستم عصبي بدن ، قلب و عضلات تأثير مي گذارد. از ميزان كافئين مصرفي در جهان آمار دقيقي وجود ندارد ، اما حدود 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه مي نوشند.
كافئين موجود در قهوه چيست؟
كافئين خالص يك پودر سفيد تلخ است. اين تركيبي از كربن ، هيدروژن ، نيتروژن و اكسيژن است. كافئين پركاربردترين دارو در بين مردم است ، تقريباً 90٪ مردم روزانه از آن استفاده مي كنند. مهمترين اثرات كافئين افزايش متابوليسم بدن ، تحريك سيستم عصبي مركزي و افزايش هوشياري و آگاهي از محيط زيست است.
نوشيدن قهوه شما را خوشحال مي كند. حالا بعد از خوردن آنها بهتر مي شويم. اين حس زير كافه است. قهوه بعداً به نوشيدني شماره يك در جهان تبديل شد و به لطف كافئين ، قهوه محبوب شد.
مردم قبل از شروع روز ، پس از بازگشت از محل كار و در جلسات و مجالس ، قهوه مي نوشيدند. در ميان منابع طبيعي ، قهوه بيشترين كافئين را دارد. سطح كافئين در قهوه هاي مختلف متفاوت است.
به طور متوسط ، يك فنجان قهوه حاوي 90-100 ميلي گرم كافئين است كه بسته به نوع دانه قهوه و روش دم كردن ، بالاتر از قهوه حاوي كافئين بالا است. در اين مقاله ، ما به كافئين موجود در قهوه و بهترين قهوه با كافئين بالا نگاه خواهيم كرد ، با قهوه Mang همراه باشيد.
كافئين در بدن چگونه كار مي كند؟
كافئين بر سيستم عصبي انسان تأثير مي گذارد و بنابراين به عنوان محبوب ترين داروي تحريك كننده در جهان شناخته مي شود.
پس از مصرف به سرعت از معده به جريان خون منتقل مي شود. از آنجا به كبد مي رود و به تركيباتي متصل مي شود كه مي توانند عملكرد اندام هاي مختلف بدن را تحت تأثير قرار دهند.
با اين حال ، مهمترين تأثير كافئين بر روي مغز است. كافئين جلوي آدنوزين را مي گيرد. آدنوزين يك انتقال دهنده عصبي است كه باعث شل شدن مغز و احساس خستگي در ما مي شود.
سطح آدنوزين در طول روز به تدريج افزايش مي يابد و احساس خواب آلودگي مي كنيد. كافئين به گيرنده هاي آدنوزين در مغز متصل مي شود ، فعاليت آنها را مهار مي كند و انتقال دهنده هاي عصبي ديگر مانند نوراپي نفرين و دوپامين را آزاد مي كند.
در نتيجه ، احساس خستگي كاهش مي يابد و سطح هوشياري افزايش مي يابد.
چه عواملي بر ميزان كافئين قهوه تأثير مي گذارد؟
براي دريافت قهوه حاوي كافئين بالا ، بايد بدانيد كه هر فنجان قهوه حاوي مقدار متفاوتي از كافئين است. عوامل مختلفي وجود دارد كه درجه آن را تعيين مي كند:
- نوع قهوه
- روش تزريق
- تفاوت در تركيب قهوه
روش هاي دم كشيدن قهوه
روش ها و روش هاي مختلفي براي دم كشيدن قهوه وجود دارد. هر يك از اين روش ها بر ميزان كافئين يك فنجان قهوه تأثير مي گذارد: اين روش ها عبارتند از:
- اسپرسو
- با چكه و صافي قهوه را دم كنيد
- مطبوعات فرانسه
- قهوه ترك (با قهوه داغ يا عدس)
ميزان كافئين بستگي به نوع قهوه دارد
همانطور كه گفته شد ، قهوه براي كافئين مفيد است. قهوه كافئين زياد عمدتا از دانه هاي روبوستا تشكيل شده است. عربيكا محبوب ترين دانه قهوه است كه در جهان مصرف مي شود. اما بايد بدانيد كه قهوه Robesta دو برابر قهوه Arabica كافئين دارد.
فوايد و خواص قهوه حاوي كافئين بالا
كاهش وزن و چربي سوزي قهوه
كافئين يكي از بهترين روش هاي طبيعي براي سوزاندن چربي و افزايش متابوليسم است كه با مصرف كالري بيشتر به افراد در كاهش وزن كمك مي كند.
يك مطالعه نشان داد زناني كه روزانه 2-4 فنجان قهوه مي نوشند (مقادير زيادي كافئين) ميزان اكسيداسيون چربي بيشتري دارند و سريعتر وزن كم مي كنند.
كافئين براي عملكردهاي ورزشي
كافئين مي تواند عملكرد بدني را تا حد تحمل ورزش افزايش دهد. كافئين مي تواند ثبات عملكرد و استقامت را افزايش دهد و اثرات درك و تمركز را كاهش دهد.
كافئين قهوه و جوان سازي پوست
كافئين حاوي مقادير زيادي آنتي اكسيدان است كه از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش خورشيد محافظت مي كند ، به از بين بردن چين و چروك صورت و اطراف چشم كمك مي كند و باعث جوان سازي پوست مي شود.
كافئين براي عملكرد مغز
كافئين بر گيرنده هاي آدنوزين در مغز تأثير مي گذارد. كافئين همچنين حاوي آنتي اكسيدان هاي پلي فنول است كه به روش هاي مختلف كار مي كنند. مطالعات نشان مي دهد كه نوشيدن كافئين مي تواند به رشد برخي از مهارت هاي تفكر كمك كند و عقب ماندگي ذهني را با افزايش سن كاهش دهد.
كافئين براي بيماري آلزايمر و پاركينسون
مطالعات نشان داده است كه مصرف كافئين در طول زندگي مي تواند خطر ابتلا به بيماري آلزايمر را كاهش دهد. همچنين مطالعات نشان مي دهد افرادي كه مقادير زيادي كافئين مصرف مي كنند كمتر در معرض ابتلا به بيماري پاركينسون قرار دارند.
با قهوه حاوي كافئين زياد استرس و افسردگي را از بين ببريد
مطالعات نشان داده است كه مصرف 200 تا 250 ميلي گرم كافئين در روز توليد سروتونين و دوپامين را افزايش مي دهد و با بهبود روحيه به درمان استرس و افسردگي كمك مي كند. كافئين همچنين خستگي را برطرف كرده و هوشياري را افزايش مي دهد.
اثرات كافئين موجود در قهوه بر بيماري كبد و سرطان
مطالعات متعدد نشان داده است كه كافئين موجود در قهوه خطر ابتلا به بيماري كبد از جمله فيبروز كبدي ، هپاتيت C و سيروز را كاهش مي دهد.به دليل داشتن سطح آنتي اكسيدان بالا ، كافئين بيشتر در معرض خطر سرطان از جمله سرطان دهان است و باعث كاهش سرطان گلو و كبد مي شود. سرطان روده بزرگ و سرطان پوست.
چه مقدار كافئين در روز مناسب است؟
مصرف 400 ميلي گرم كافئين (حدود چهار فنجان) در روز براي بزرگسالان سالم بي خطر است. به ياد داشته باشيد كه مقدار واقعي كافئين در نوشيدني هاي مختلف تغيير مي كند.
كافئين براي افرادي كه بيش از حد حساس هستند يا از داروهاي خاصي استفاده مي كنند انتخاب خوبي نيست زنان باردار يا افرادي كه قصد بارداري يا شيردهي دارند بايد در مورد مصرف كافئين با پزشك خود مشورت كنند.
* گزارش تبليغات
منبع: سايت كردوار نيوز
بهترين قهوه كافئين بالا چه قهوه اي است؟